Apa perbedaan ayam kampung,ayam broiler,dan ayam kampung organik

SEORANG PENGGUNA TELAH BERTANYA 👇

Apa perbedaan ayam kampung,ayam broiler,dan ayam kampung organik

INI JAWABAN TERBAIK 👇

tekstur daging

Karena tekstur dagingnya, ayam kampung umumnya lebih keras daripada ayam broiler. Ayam kampung juga butuh waktu lama untuk dimasak jika ingin matang sempurna.

warna daging

Perbedaan kedua adalah warna dagingnya. Ada yang mengatakan bahwa warna daging ayam kampung umumnya cenderung lebih gelap dibandingkan warna daging ayam pedaging. Perbedaan warna ini sendiri disebabkan oleh makanan, cara dan masa hidup kedua jenis ayam yang berbeda.

bentuk tubuh ayam

Hal lain yang membedakan ayam kampung dengan ayam pedaging adalah bentuk tubuhnya. Ayam kampung memiliki bentuk tubuh yang cenderung lebih jantan, lebih lentur, dan tidak terlalu gemuk. Pada bagian dada ayam Anda akan melihat beberapa tulang yang muncul dipermukaan. Hal ini dikarenakan ayam kampung tidak memiliki banyak lemak tubuh. Ayam pedaging biasanya lebih gemuk dan lebih besar.

kulit ayam

Kulit ayam kampung biasanya lebih keras, tidak mudah sobek, dan memiliki sedikit lemak di bawahnya. Sedangkan kulit ayam pedaging biasanya lebih mudah sobek dan banyak mengandung lemak tidak sehat di bawahnya.

Was this helpful?

0 / 0

Leave a Reply 0

Your email address will not be published. Required fields are marked *