Kue bolu dibuat dengan tepung terigu, gula, dan telur, sedangkan brownies dibuat dengan tepung, mentega, gula, telur, dan cokelat leleh. Spon dan brownies bisa dipanggang atau dikukus. Cupcake dan brownies dapat dibuat dengan menambahkan berbagai rasa dan aroma, seperti bubuk kakao, pisang, dan kacang.
Penjelasan
Menurut teknik pembuatannya, spons dikelompokkan menjadi dua, yaitu:
Butter cake adalah kue bolu yang dibuat dengan mencampurkan mentega dengan gula dalam sebuah adonan.
Kue bolu adalah kue bolu yang persiapannya dimulai dengan mencampur telur dan gula hingga menjadi busa yang lembut dan kental.
Pelajari lebih lanjut tentang cara mengukus brownies di
