Pada dasarnya sukulen bukanlah nama keluarga tumbuhan seperti kaktus. Namun, sukulen adalah sebutan untuk tumbuhan yang memiliki sifat menyerap dan menyimpan air di batang utama. Secara fisik, sukulen memiliki kelopak seperti daun. Sedangkan kaktus menggantikan jaringan daun yang berupa duri. Jadi semua kaktus adalah sukulen. Tapi tidak semua sukulen adalah kaktus.
